Hạt dinh dưỡng chuẩn, chọn bằng dữ liệu.

Hạnh nhân là loại hạt giàu đạm, chất xơ và vitamin E hàng đầu: 100 g có khoảng 579 kcal, 21 g đạm và 12,5 g chất xơ.

Óc chó là loại hạt cây giàu omega-3 thực vật (ALA) nhất trong nhóm hạt phổ biến: khoảng 9 g ALA trên 100 g.

Hạt điều có vị béo bùi, giàu magie và đồng: 100 g hạt điều sống có khoảng 553 kcal, 18 g đạm, 44 g chất béo và 30 g carb.

Macca là loại hạt có năng lượng và chất béo cao nhất trong nhóm hạt phổ biến: 100 g có khoảng 718 kcal và 76 g chất béo, trong đó khoảng 59 g là béo không bão hòa đơn.

Hạt dẻ cười (pistachio) giàu đạm, chất xơ và kali: 100 g nhân có khoảng 560 kcal, 20 g đạm, 10,6 g chất xơ và khoảng 1.025 mg kali.

Hạt chia là loại hạt giàu chất xơ và omega-3 thực vật bậc nhất: 100 g có khoảng 34 g chất xơ và 17,8 g ALA, cùng 16,5 g đạm và 486 kcal.

Hạt bí xanh (nhân hạt bí đã tách vỏ) là loại hạt nhiều đạm nhất trong nhóm phổ biến: khoảng 30 g đạm trên 100 g, cùng lượng magie và kẽm cao.

Nhân hạt hướng dương là nguồn vitamin E rất cao: khoảng 35 mg trên 100 g, cùng 21 g đạm và 8,6 g chất xơ.

Cách bảo quản hạt dinh dưỡng không bị hôi dầu

Hạt hôi dầu do chất béo bị oxy hóa bởi nhiệt, ánh sáng và không khí. Cách bảo quản đúng: hũ kín, nơi mát, ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh.

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt dinh dưỡng?

Khẩu phần hạt tham khảo là khoảng 30 g mỗi ngày. Bảng quy đổi 30 g ra số hạt và calo cho hạnh nhân, óc chó, điều, macca, dẻ cười.

Hạt nào nhiều đạm nhất? Xếp hạng 8 loại hạt

Hạt bí xanh nhiều đạm nhất với khoảng 30 g trên 100 g, tiếp theo là hạnh nhân, hướng dương và dẻ cười. Xem bảng xếp hạng đầy đủ.